Начупваме маята и слагаме заедно със захарта в част от затопленото мляко. Щом маята се захване, замесваме с нея и останалите продукти, до получаването на меко тесто. Оставяме да ...
Маята се размесва с топла водичка. Сипва се захарта, солта и малко брашно, за да се получи кашичка. Разбърква се и се оставя да втаса на топло място.
Брашното се пресява и в ...
Замесете тесто за точене от едното яйце, прясното мляко, маслото, солта, содата и брашно, колкото поеме. Оставете го да престои около час, след което го разделете на две. ...
Яйцата, млякото и солта се разбиват добре. Филийките се потапят в яйчената смес. Пържат се в сгорещено олио и от двете страни. Когато станат златисти ги извадете върху кухненска ...
Хлябът и сиренето се нарязват на тънки филийки. Яйцата сметаната, щипка сол и зехтинът се разбиват.
В тавичка се изсипва малко от яйчената смес, отгоре се подрежда ред от ...
Смесете продуктите и направете меко незалепващо тесто. Намазнете найлонов плик и сложете в него добре омесеното тесто, като в плика трябва да има празно пространство. Оставете ...
Смесете брашното със солта, киселото мляко със содата и замесете тесто. Прибавете към него сиренето и отново размесете. Разделете тестото на топки с големина, колкото юмрук и ги ...
Брашното се слага в дълбок съд, маята се настъргва се и се добавя солта. Сипва се по малко вода и се бърка, докато стане не много тесто. Оставя се да втаса.
Маслото, брашното и ...
Зехтинът и подправките се смесват. Разбърква се добре. С тази смес се намазват филиите - от двете страни. Нарязват се на кубчета и се слагат върху алуминиево фолио. Запичат се за ...
Смесеното със сол и бакпулвер брашно се сипва в дълбок съд. В средата му се прави кладенче. В него се слагат яйцето и добре разбитото със сода кисело мляко. Омесва се не много ...
