Продуктите за палачинките се смесват и от получената еднородна смес в тиган, намазан с олио, се изпичат палачинки, като след обръщането изпечената страна се намазва с кравето ...
Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, обезкостяват се и се накъсват на парчета. След това се връщат обратно в бульона. Добавят се нарязаните на едро картофи и нарязаните ...
Пилешките дробчета се слагат в леко подсолена вода. След като кипнат, се оставят на умерен огън за 5 минути.
В йенска тавичка се нарежда кромидът, нарязан на колелца. Поръсва се ...
Кромидът и чушките се нарязват на едро. В олиото се запържва първо кромидът и когато стане ''стъклен'', се добавят чушките.
Щом се позапържат, се слагат и нарязаните кренвирши. ...
Дробчетата се измиват добре и се накисват в прясно мляко за около 1 час. След това се нареждат в тавичка. Поръсват се с вегетата и подправките. Прибавят се гъбите и майонезата. ...
Пилешкото месо се нарязва на ситно. Гъбите и краставичките също.
В тиган загряваме зехтина и запържваме пилешкото филе. Добавяме гъбите и задушаваме няколко минути. Когато ...
Месото се сварява и отделя от костите. Реже се на порции, които се натриват със счукан чесън, посоляват се и се ръсят с черен пипер на вкус. Всяко парче последователно се овалва в ...
Броколите се накъсват на ''розички'', гъбите се нарязват на филийки, а филето се нарязва на парчета. Олиото се загрява в тиган. Към него се прибавят филето, чесънът и гъбите. ...
Картофите се измиват много добре и се пекат цели. Като се изпекат се режат отгоре на кръст, кората се загръща настрани, но не се маха. След това се издълбават.
Гъбите и бекона ...
Фурната се загрява до 180 градуса. Съд за печене с вместимост 1 и 1/2 л. се намазва с 1 с.л. масло. В тиган се загрява 1 с.л. масло и в него се задушават кромидът и чушките за ...
Главата броколи се накъсва на розички и те се задушават 6-7 минути в олиото и малко вода. Слагат се в намаслена йенска тавичка и отгоре се нареждат шунката (на тънки резени) и ...
Сърцевината на главите лук се издълбава и изважда. Скилидките чесън се обвиват в бекона и се поставят на мястото на извадената сърцевина. Всяка глава лук се слага върху парче ...
Тиквичките се разрязват на половинки и се издълбават. Овалват се в брашно и се изпържват леко в загрято олио до полуготовност. Приготвя се плънката, като се задушават нарязаните ...
Пилешките гърди се пекат на умерена температура за около 25-30 минути. Броколите, царевицата и макароните се варят поотделно, като се добавя сол, черен и червен пипер на вкус. ...
Тиквичките се нарязват напречно на две еднакви по големина парчета (малките тиквички се оставят цели), издълбават се и се посоляват отвътре и отвън. В половината растителна ...
Краставичките се разрязват по дължина,почти до края. Семенната част се издълбава с лъжичка. Приготвя се следната смес: четири жълтъка се претриват с вилица и се смесват с киселото ...
От долната страна (дъното) на всеки домат се отрязва капачката, след което вътрешността им се издълбава с лъжичка и се нарязва на дребно.Към нея се добавят ситно нарязаните шунка ...
