Захарта се карамелизира, размива се с коняка, оцета и малко вода. Добавят се олиото и счуканият с малко сол чесън. С тази смес се маринова месото и се поръсва с розмарин. Оставя ...
Изсипете юфката в намаслена тава. Поръсете с малко разтопено краве масло и разбъркайте. Запечете за 10 минути в загрята фурна.
Прясното мляко, киселото мляко, яйцата и захарта ...
Разбиват се сметаната, захарта и почистените банани, до получването на хомогенна смес. След това се прибавя сокът на лимона и отново се разбива. Готовият крем се разлива в ...
От мазнината, млякото, содата и брашното се замесва средно твърдо тесто, което поставяме в хладилник за 1 час. Разточва се на тънка кора, която разрязваме на правоъгълни парчета. ...
Яйцата и захарта се разбиват. Постепенно се прибавят мазнината, содата и брашното. От получената смес се правят топчета, колкото орех и се слагат да се пекат в намазнена тава. ...
Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се ванилията, настърганата кора и сокът от лимона, брашното, накиснатите в гореща вода и отцедени стафиди и стритото и ...
От продуктите и захванатата с млякото и захарта мая, се замесва меко тесто. Върху набрашнена повърхност разточете тестото на кора с дебелина 1 см. С помощта на набрашнена чаша ...
Жълтъците и захарта се разбиват с миксер. Към тях прибавяме загрятата сметана. Важно е да се знае, че тя трябва да се премести от котлона точно преди кипването й. Прибавяме и ...
Почистете бананите и ги пасирайте. Млякото излейте в тенджерка и сложете на котлона да заври. Жълтъците и захарта разбийте до побеляване. Към тях прибавете брашното, пасираните ...
Оставяме маслото да омекне на стайна температура и го разбиваме със захарта с помощта на миксер. Добавяме едно по едно яйцата, като ги разбиваме с миксер на ниски обороти. ...
Начупваме маята и слагаме заедно със захарта в част от затопленото мляко. Щом маята се захване, замесваме с нея и останалите продукти, до получаването на меко тесто. Оставяме да ...
Сипваме рома в тенджера и я оставяме на среден огън. Щом се затопли, добавяме стафидите.
Измиваме ябълките, отрязваме горната им част, така че да се оформят капачета и ги ...
Запържете в олиото ситно нарязания лук. Добавете нарязаните гъби и задушавайте до омекване. Овкусете със сол и черен пипер. Махнете от котлона.
Разбийте жълтъците с киселото ...
Смесваме брашното, яйцето, оцета и 30 гр. олио. Към тях доливаме 150 мл. хладка вода. Омесваме тестото и го оставяме да престои 45 минути в затоплен съд.
Разточваме тестото на ...
Оставете маргарина да омекне на стайна температура. След това го разбиваме с 200 гр. захар и яйцата. Разбъркваме 400 гр. брашно с бакпулвера и го прибавяме към разбитите яйца и ...
Слагаме стафидите в хладка вода, за да омекнат. Междувременно обелваме, изчистваме и нарязваме крушите.
В подходящ съд сипваме изцедения лимонов сок, нарязаните круши, ...
Слагаме яйцата, меда, жълтъците, захарта и настърганата лимонова кора в подходящ съд. Съдът поставяме в тенджера с топла вода, която предварително сме затоплили на среден огън. ...
Брашното, пудрата захар и маслото се стриват на трохи. Към тях се прибавя киселото мляко с разтворената в него амонячна сода и яйцето. Омесва се тесто, от което се отделя 1/3. ...
Макароните се сваряват в слабо подсолена вода, отцеждат се и се изсипват в намазана с мазнина тава. Поръсват се с разтопеното масло и се заливат с прясното мляко, в което са ...
Разбиваме жълтъка, заедно с маслото, размекнато на стайна температура и 2 с.л. пудра захар. Бием, докато получим гладък крем. Сваряваме прясното мляко, заедно с какаото и ...
