Бутчетата се намазват със соев сос, червен и черен пипер. Гъбите и картофите се почистват, измиват и нарязват на едро. Всички продукти и подправки се слагат в плик за печене. ...
Черният и белият дроб се измиват добре и се слагат във вряла вода да кипнат. Когато водата се запени, дробът се изважда и течността се изхвърля. Налива се отново вода и когато ...
Накисваме хляба във вода. Отцеждаме го и го натрошаваме. Обелваме картофа и го настъргваме на ситно ренде. Смесваме каймата, 1 яйце, киселото мляко, хляба, настъргания картоф, сол ...
Осолете ребърцата и ги натрийте с черен пипер и счукан чесън. Оставете ги така за час.
Нарежете лука и 1 скилидка чесън, добавете майонезата и кетчупа. Мариновайте ребрата с ...
Месото и картофите се нарязват на големи хапки. Лукът на ситно, гъбите и морковите на филийки.
Продуктите за марината се смесват и в нея се слага телешкото месо. Оставя се да ...
Палачинките се приготвят по познатата класическа технология и се намазват с кравето масло. Картофите се сваряват цели необелени в подсолена вода. След като изстинат се обелват и ...
Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, обезкостяват се и се накъсват на парчета. След това се връщат обратно в бульона. Добавят се нарязаните на едро картофи и нарязаните ...
Каймата се омесва с настъргания кромид, накиснатия и отцеден хляб, нарязаният на ситно магданоз и останалите продукти. От сместа се оформят средни по големина кюфтета, овалват се ...
Всички продукти се приготвят като полуфабрикат. Картофите се почистват и се настъргват сурови. Смесват се с настърганото сирене, 3 яйца и масло. Плънката се разпределя на 4 части ...
Агнешкото се сварява за 30 минути. Картофите се обелват и се нарязват на по-едри парчета. Лукът и морковът се нарязват на ситно. Всички продукти, без месото се слагат в дълбока и ...
Към каймата се прибавя 1 настъргана глава лук, едно яйце, черен пипер, сол и 1/3 от измития ориз. Правят се малки топчета от сместа и се овалват в брашно.
2 л. вода се слага да ...
Картофите се сваряват, обелват се и се настъргват в леко намаслена тавичка. Сиренето също се настъргва и се добавя към картофите. Добавят се черен пипер и сол на вкус. Маслото се ...
Картофите се сваряват, обелват се и се разрязват на две по дължина. Издълбават се с малка лъжичка, като се оставя стена от пет-осем милиметра.
В дълбок съд се изсипва ...
Картофите се обелват, измиват се и се нарязват като за пържене. Всички подправки се смесват и се разбъркват добре.
Картофите се овалват в сместа и се изпържват в сгорещената мазнина.
Картофите се сваряват и обелват. Нарязват се на филийки с дебелина 0.5 см, посоляват се леко и се подреждат в намаслена тавичка.
В дълбок съд се задушават в малко мазнина ...
Сварете картофите. Обелете и нарежете на едри парчета. В тиган загрейте мазнината. Поставете нарязаните картофи. Разбърквайте от време на време. Запържете ги до златисто и свалете ...
Почистете и нарежете зеленчуците. Сварете картофите в подсолена вода. Запържете лука в предварително загрята мазнина, подправете на вкус и го прибавете към картофите. Когато са ...
Всички продукти се нарязват, смесват се и се слагат в йенска тенджера. Налива се малко вода и съдът се слага в студена фурна. Фурната се затопля постепенно и ястието се изпича до ...
Картофите се сваряват с обелките. След като се сварят се накисват в студена вода и се оставят така за 1 час. Обелват се и се нарязват на средно едри парчета. И двата вида лук се ...
Картофите се сваряват с обелките. След като се сварят се накисват в студена вода и се оставят така за около час. Обелват се и се нарязват на средно едри парчета. Лукът се нарязва ...
