Рецепти с броколи

  • Задушени есенни зеленчуци

    Карфиолът се пуска за 5-6 минути в кипяща подсолена вода, отцежда се и се накъсва на букетчета. Броколито се измива и също се накъсва на букетчета, главичките лук и картофите се ...
  • Броколи със сирене и кашкавал

    Броколите се попарват в гореща вода за около 4-5 минути, след което се изцеждат. Нареждат се в намазнена тавичка, заливат се със смес от яйцата, млякото и подправките. Слага се ...
  • Броколи със сметана и кашкавал

    Броколите се задушават в маслото. Подправят се със сол. Отделно се загрява сметаната, докато клокне. Броколите се слагат в тава, заливат се със сметаната и се поръсват с ...
  • Броколи с гъби и пилешко месо

    Броколите се накъсват на ''розички'', гъбите се нарязват на филийки, а филето се нарязва на парчета. Олиото се загрява в тиган. Към него се прибавят филето, чесънът и гъбите. ...
  • Салата с броколи

    Майонезата,захарта и оцета се смесват. Добавят се броколите, стафидите и лукът. Разбърква се добре. Преди сервиране салатата се поръсва с фъстъците и бекона.
  • Броколи с шунка и топено сирене

    Главата броколи се накъсва на розички и те се задушават 6-7 минути в олиото и малко вода. Слагат се в намаслена йенска тавичка и отгоре се нареждат шунката (на тънки резени) и ...
  • Пилешки гърди с макарони

    Пилешките гърди се пекат на умерена температура за около 25-30 минути. Броколите, царевицата и макароните се варят поотделно, като се добавя сол, черен и червен пипер на вкус. ...
  • Супа от броколи и карфиол

    Запечете карфиола за около 30 минути на средна температура, докато покафенее. Запържете лука в малко олио, докато стане прозрачен. Добавете бульона, карфиола и броколите и гответе ...
t